茶叶的保质期要看存条件和方法。绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；黑茶、普洱茶、白茶、陈皮普洱的包装上。渥堆，是制作普洱茶的一个环节，即普洱熟茶的发酵工艺。 渥堆对普洱熟茶来说，就像萎凋之于白茶，都是极其重要的一步。 这决定了熟普成品茶的口感和品质好坏。

黑茶的渥堆有什么特点

普洱熟茶工艺流:采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥、渥堆、蒸压、干燥。 对比普洱茶和黑毛茶的主体制作工艺，南岛和凰普洱茶可知两者工艺明显不相同。普洱茶与黑茶是两种不同的概念，喝普洱茶什么茶最好喝普洱茶是单指一种茶叶的名称，普洱茶和春尖茶的区别普洱茶生茶熟茶的不同属黑茶种类中的一种。

黑毛茶的功效与作用

响应面法优化黑毛茶渥堆工艺及其品质评价 为优化黑毛茶渥堆工艺，以渥堆叶含水率、渥堆渥堆时间为考察因素，以黑毛茶感官品质得分为因变量，在单因素试验基础上。渥堆发酵是普洱茶熟茶制作过中的发酵工艺，普洱茶酶的活性转化也是决定熟茶品质的点，是指将晒青毛茶堆放定(通常在70CM右)后洒水，上覆麻布。

么。1、原料不同:黑茶的初级原料是中小叶种，普洱茶买的是真的吗湿度大怎么保存普洱茶普洱茶养生调饮而普洱茶原料是云南大叶种。2、工序不同:黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。据湖南农学院资料:以叶中茶多酚含量100，则杀青叶为写，揉捻叶为%，渥堆叶为%，黑毛茶为%。在渥堆过中变化最明显的是叶色，由绿色变为黄褐色。

黑茶和普洱茶从外观上看有一定的相似度，喝普洱茶同时喝当归凤窝普洱茶什么却是两种不同的茶类，普洱茶按用途分类为黑茶是我国传统六大茶类其中之一，按照不同地域可以分为湖南茯砖、黑砖，西六堡茶、四川边茶等。

黑毛茶和普洱茶渥堆哪个好

湖南黑茶的制作是直接从叶到黑毛茶，连续完成，而普洱熟茶则是先将叶制成晒青毛茶，再渥堆发酵，大沧洱茶购买过并不连续，前后可以间隔很多年。